Cesta za vysnívanou postavou nemusí byť tŕnistá.

Niekedy stačí len malá zmena. Obmedziť príjem cukru, pridať viac bielkovín, jesť v pravidelných intervaloch a, samozrejme, nezabúdať pitný režim a šport. „Ideálne je preukladať chladničku a špajzu a zbaviť sa nezdravých potravín,“ radí výživová špecialistka Martina Dvořáková. Ak sa do toho pustíte podľa týchto jednoduchých zásad, budete celý deň sýta, a preto nebudete mať pocit, že nejakú diétu vôbec držíte. Po pár dňoch sa vaše telo dostane do stavu ketózy a vtedy začne spaľovať vlastný uložený tuk. „Všeobecne odporúčané množstvo bielkovín v našom jedálnom lístku by sa malo pohybovať medzi 0,8 a 1,2 g bielkovín denne na 1 kg telesnej hmotnosti. To znamená, že priemerná žena s váhou 65 kg by mala denne zjesť približne 65 g bielkovín.“ vysvetľuje odborníčka Martina Dvořáková a dodáva, že „ak chceme metabolizmus dostať do stavu ketózy, primárne musíme znížiť prísun sacharidov (nielen jednoduchých cukrov) pod 50 g denne, u niekoho to môže byť aj nižšie a, naopak, zvýšiť príjem bielkovín a zdravých tukov. V tomto prípade je potom odporúčaná denná dávka bielkovín 1,2 až 1,4 g.“

Proteínová polievka minestrone:

  • 1 cibuľa,

  • 1/2 cukety,

  • 1/4 kelu,

  • 2 paradajky,

  • 2 stonkové zelery,

  • 2 paradajkové polievky KetoDiet,

  • 50 g slaniny,

  • 50 g nastrúhaného parmezánu,

  • podľa potreby repkový olej,

  • podľa chuti bazalku a oregano,

  • podľa chuti soľ a korenie,

  • 800 ml vody.

V rozpálenom hrnci orestujte na kocky nakrájanú slaninu a hneď ako sa trochu opečie, zasypte ju pokrájanú cibuľkou. Keď je cibuľa sklovitá, pridajte pokrájanú cuketu, zeler a paradajky a restujte cca 5 – 7 minút. Medzitým si vo vedľajšom hrnci alebo miske pripravte proteínové polievky podľa návodu, len prilejte viac vody. K orestovanej zelenine potom pridajte na pásiky pokrájaný kel, vypnite plameň a všetko zalejte paradajkovou polievkou. Dochuťte soľou, korením, oreganom a bazalkou, dôkladne premiešajte a môžete podávať. Jednotlivé porcie potom posypte parmezánom.

Zdroj foto: KetoDiet